SEM GLÚTEN

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A título de curiosidade, existe uma lei federal de 2003, que determina que todas as empresas produtoras de alimentos são obrigadas a informar em seus rótulos se o seu produto contêm glúten ou não. De qualquer forma, o acompanhamento de um nutricionista é geralmente requisitado para garantir que o paciente esteja consciente de quais alimentos possuem glúten, quais são seguros e como ter uma dieta balanceada apesar das suas limitações.

Veja aqui algumas opções de alimentos sem glúten ...
http://www.lojamais.com.br/loja/Emp_MostraCategoria.aspx?codemp=7273&cat...

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